В рамках региональной программы форума «Твой ход» 2022 года в университете прошёл фестиваль-конкурс «День борща».
В мероприятии приняли участие четыре команды: команда Совета общежития, команда участниц проекта «Краса университета», команда представителей пресс-службы МосГУ, команда наставников и старост учебных групп.
Стандартный набор продуктов (мясо, свёкла, морковь, лук репчатый, картофель, капуста) получила каждая команда, но создание фирменного, уникального блюда потребовало добавления собственного секретного ингредиента.
Искусство приготовления борща требует тщательного подхода и оборудования, поэтому конкурс проходил на кухнях в общежитиях корпусов «Г» и «Д». Аромат только что сваренного борща стоял на всех этажах общежития, поэтому на дегустацию сбежались все: друзья и соседи наших поваров, сотрудники общежитий и преподаватели университета!
Семейные рецепты и собственные секреты приготовления любимого блюда наши студенты привезли с Кубани, из Сибири, Республики Крым и Якутии!
Рецепты размещены в социальной сети «ВКонтакте».
Творите! Совершенствуйте! Пробуйте!
Сборник подготовлен к печати Институтом фундаментальных и прикладных исследований Московского гуманитарного университета, под общей редактурой кандидата педагогических наук, доцента Н.И. Ильинской.
Московский гуманитарный университет принял участие во II Всероссийском фестивале студенческих семей — масштабном событии, объединившего более 400 человек из 52 регионов России.
В преддверии 22 июня — Дня памяти и скорби — в Московском гуманитарном университете прошла патриотическая акция «Стена Памяти».