Изучить курс на платформе elearn.mosgu «Проектирование в индустрии гостеприимства. База знаний кейс-чемпионата»
Пройти тест по темам тренингов по проектной деятельности
Tourism projects
|
Тема 1 |
|
|
Тема 1.1 |
«Уроки лидерства» Лидерство как ключевая компетенция 21 века. Лидеры туриндустрии. «Внутреннее лидерство» - управление своей жизнью как атрибут личного успеха. Разнообразие путей, современные подходы к лидерству, вариативность лидерства. Формулирование целей, расстановка приоритетов, принятие решений. |
|
|
|
|
Тема 1.2
Тренер: |
«Проектирование в тревел-индустрии» Проектирование в сфере туризма. Какие бывают проекты. Определение ресурсных потребностей туристского проекта. Роли и обязанности участников туристского проекта. Проектирование брендовых маршрутов
Леонид Мармер, Более 30 лет управленческого опыта в международных компаниях Amadeus, Intourist Thomas Cook, TAL Aviation. Спикер на профильных конференциях. Победитель трека "Международный" конкурса "Лидеры России". Лауреат Премии Мэра Москвы в области туризма. |
|
Ссылка на запись до 31 декабря 2022: https://disk.yandex.ru/i/pCfC473SX4_-2w
|
|
|
Тема 2 |
|
|
Тема 2.1. |
«Стартапы и инновации в туризме» Туристские тренды и их влияние на инновационные решения. Путь создания инновационных продуктов и стартапов в туризме: целеполагание, создание образа результата, формулировка смысла и миссии. Целевые группы инновационного продукта. Продажа эмоций и впечатлений. Управление репутацией и рисками. |
|
|
|
|
Тема 2.2.
Тренер: |
«Проектирование туристских дестинаций»
Антон Муравьев, эксперт фонда «Заповедное посольство», сооснователь проекта «Пространства туризма», экс-директор по коммуникациям и общественным проектам компании «Интеррос» |
|
Ссылка на запись до 31 декабря 2022: https://disk.yandex.ru/i/0ZpMAyRUHAkFUw
|
|
|
Hospitality projects |
|
|
Тема 3 |
|
|
Тема 3.2.
|
«Сервис-дизайн в индустрии гостеприимства» Что такое CJM? Потребности гостей. Портрет ЦА. Какой сервис нужен гостю сегодня? |
|
|
|
|
Тема 3.2.
Тренер:
|
«Сервисная система, путь к росту прибыли» Какой сервис нужен именно вашему проекту. Пошаговые действия разработки сервисной системы для любого проекта в любом городе. Как внедрить сервис, и сделать так чтобы он работал в долгую? Сервисные фишки без финансовых вложений.
Галина Позднякова, CEO & FOUNDER консалтинговой компании в сфере гостеприимства PANGA GROUP С 2011 года в управлении кафе, баров, ресторанов. Международный опыт запуска проектов и управления людьми. Строительство, открытие и управление ресторанными проектами разных форматов. Эксперт и наставник Всероссийского конкурса "Мастера гостеприимства". Работала на руководящих должностях в ресторанах Москвы и СНГ. Преподаватель в РЭУ им. Г. В. Плеханова на кафедре «Ресторанного бизнеса». |
|
Ссылка на запись до 31 декабря 2022: https://disk.yandex.ru/i/WD7BSDTjqqPn1Q
|
|
|
Тема 4 |
|
|
Тема 4.1.
|
«Кадровый менеджмент гостиничного предприятия» Кадровая политика и HR-бренд гостиничного предприятия. Корпоративная культура. Навыки soft skills отельного персонала. |
|
|
|
|
Тема 4.2.
Тренер:
|
«Клиентоориентирование в отельном проекте»
Анна Никольская, Руководитель кадрового направления Международного центра креативного гостеприимства. Независимый эксперт в сфере управления персоналом. Более 14 лет работы в российских и международных сетевых отелях категории 5*, таких как «Балчуг Кемпински Москва», «Метрополь» и «Марриотт Роял Аврора».
|
|
Тема 4.3.
Тренер:
|
«Построение маркетинговых стратегий в отельном бизнесе»
Инна Пехова, руководитель Международного центра креативного гостеприимства. Вице-президент Национального Туристического Союза. Сопредседатель отраслевой комиссии по гостиничному бизнесу и туризму Ассоциации менеджеров. Сопредседатель комитета по туризму и гостиничному бизнесу МТПП |
|
Ссылка на запись до 31 декабря 2022: https://disk.yandex.ru/i/tfZoYS57DDL72Q |
|
|
Тема 5 |
|
||||||||
|
Тема 5
|
«Наставник студенческого проекта» Что такое практики будущего? Позиция наставника в студенческом проекте. Роли участников проекта. Какими бывают результаты проектов. Продуктовый результат проекта. Анализ ситуации. Постановка проблемы и фиксация проблемы через набор позиций. |
||||||||
|
Тренер:
|
Елена Клепикова, руководитель продуктового направления Ассоциации участников технологических кружков, в Академии наставников Фонда «Сколково» занималась трансляцией технологий введения школьников и студентов в проектирование — проводила Школы наставников. Проводила проектные смены для молодежи в программе «Лифт в будущее» БФ «Система». Эксперт в различных конкурсах проектов, в том числе на получение грантовой поддержки. |
||||||||
|
Ссылка на запись до 31 декабря 2022: https://disk.yandex.ru/i/ROJc0R7u1I305w |
|||||||||
|
|
|||||||||